Wie houdt er niet van een koud biertje op een zomerse dag? Maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel van wat je betaalt eigenlijk naar belastingen gaat? In Nederland wordt er een forse belasting geheven op btw alcoholische dranken, en dat heeft een directe invloed op de prijs van je favoriete pilsje. Met een BTW-tarief van 21% voor de meeste alcoholische dranken, is het geen wonder dat de prijzen soms aan de hoge kant zijn.
Het interessante is dat deze belasting niet alleen geldt voor sterke drank, maar ook voor ons geliefde bier. Zelfs bieren met een laag alcoholpercentage, tot 0,5%, ontkomen niet helemaal aan belasting, hoewel zij een lager tarief van 9% hebben. Dit maakt het drinken van alcohol in Nederland niet alleen een kwestie van smaak, maar ook van budget.
En dan hebben we het nog niet eens over de accijnzen die bovenop de BTW komen. Deze extra belasting per liter alcohol kan flink oplopen en maakt dat goedkoop bier steeds zeldzamer wordt. Dus de volgende keer dat je een biertje bestelt, weet je dat een aanzienlijk deel van je geld rechtstreeks naar de schatkist gaat.
De verborgen kosten in een wijnglas
Bij wijn is het verhaal niet anders. Een lekker glas rode of witte wijn kan al snel duurder uitvallen dan verwacht. De BTW op wijn bedraagt ook 21%, net als bij andere alcoholische dranken. Maar daar houdt het niet op. De accijnzen op wijn zijn wellicht minder bekend, maar ze dragen aanzienlijk bij aan de totale kosten.
Wat veel mensen niet weten, is dat zelfs de manier waarop wijn wordt verkocht invloed kan hebben op de prijs. Bijvoorbeeld, een fles die in een restaurant wordt besteld, komt vaak met extra kosten vanwege service en locatie. Maar zelfs thuis in de supermarkt betaal je dus meer door deze belastingen.
Dus als je denkt dat die prijzige fles wijn alleen zo duur is vanwege de kwaliteit of het merk, denk dan nog eens goed na. Een groot deel van wat je betaalt, gaat naar belastingen en accijnzen, wat een normaal uitziende fles wijn ineens een stuk luxer maakt.
Wat je echt betaalt
Als je naar de winkel gaat en een fles wijn koopt voor €10, betaal je eigenlijk ongeveer €1,74 aan BTW. Voeg daar nog eens de accijnzen aan toe, en je ziet hoe snel de kosten oplopen. Het is bijna alsof je twee keer betaalt: één keer voor de wijn zelf en nog eens voor het recht om hem te mogen drinken.
Zien we minder drank in de winkelwagen?
Met al deze belastingen vraag je je misschien af of mensen minder alcohol kopen. Het antwoord is ja en nee. Er zijn zeker mensen die hun koopgedrag aanpassen door hogere prijzen, vooral bij luxere dranken zoals wijn en sterke drank. Toch blijft bier redelijk populair.
Wat wel interessant is, is dat mensen vaker kiezen voor goedkopere alternatieven of voor dranken met een lager alcoholpercentage om zo wat te besparen op die hoge belastingkosten. Ook zie je vaker dat mensen thuis drinken in plaats van in bars of restaurants waar de prijzen nog hoger liggen vanwege servicekosten.
Veranderingen in koopgedrag
Dit veranderde koopgedrag kan invloed hebben op verschillende aspecten van de economie en sociale gewoonten. Minder uitgaan betekent minder inkomsten voor horecagelegenheden, maar tegelijkertijd misschien ook minder problemen gerelateerd aan overmatig alcoholgebruik.
Minder drankjes, minder problemen?
Minder drinken heeft natuurlijk ook zijn voordelen. Minder alcohol betekent vaak minder gezondheidsproblemen en sociale problemen zoals geweld en ongevallen. Dus vanuit dit perspectief kunnen hogere belastingen op alcohol gezien worden als een soort preventieve maatregel.
Aan de andere kant is het ook zo dat mensen altijd manieren zullen vinden om te genieten van hun favoriete drankje. Of dat nu betekent dat ze kiezen voor goedkopere opties of gewoon minder vaak drinken, uiteindelijk past men zich aan.
Wat betekent dit voor de nederlandse horeca?
Voor bars en restaurants kunnen deze belastingen betekenen dat ze creatiever moeten worden in hoe ze hun producten prijzen en aanbieden. Speciaalbieren en wijnen kunnen bijvoorbeeld met extra’s worden aangeboden om zo meer waarde te bieden aan klanten.
Bovendien kan het zijn dat horecaondernemers meer gaan inzetten op evenementen of speciale aanbiedingen om klanten binnen te halen ondanks de hogere kosten. Denk aan happy hours, proeverijen of all-you-can-eat/drink arrangementen waarbij klanten het gevoel krijgen meer waar voor hun geld te krijgen.
In elk geval blijft het duidelijk dat belastingen een grote rol spelen in hoe we onze drankjes consumeren en hoeveel we ervoor betalen. En terwijl dit soms frustrerend kan zijn, is het ook een kans om bewuster te genieten van die momenten waarop we wel kiezen voor dat dure glas wijn of die koude pint.
